Consumir demasiado azúcar aumenta el riesgo de sobrepeso y obesidad e incluso predispone al desarrollo de diabetes mellitus tipo 2, lo que puede provocar problemas de salud crónicos y graves. Además, si evitamos el consumo de azúcares también podremos evitar alguna caries dental.
Al igual que con la sal, es importante tomar nota de la cantidad de azúcares «ocultos» que pueden encontrarse en los alimentos y bebidas procesadas.
Algunos consejos para reducir la ingesta de azúcar pueden ser:
- Limitar el consumo de dulces y bebidas azucaradas, evita los azúcares añadidos.
- Para endulzar utiliza edulcorantes preferiblemente, por ejemplo, estevia natural.