Consejos útiles de alimentación

Aumenta el consumo de alimentos ricos en fibra: verduras, frutas, cereales, legumbres y alimentos integrales. Disminuye la ingesta de grasas y colesterol: come pescado azul y carne blanca. Evita comidas preparadas, alimentos enlatados y embutidos. Cocina alimentos al vapor, al papillot, al horno o al microondas, pues de este modo mantienen más el sabor y […]

Cuidado con el azúcar

Consumir demasiado azúcar aumenta el riesgo de sobrepeso y obesidad e incluso predispone al desarrollo de diabetes mellitus tipo 2, lo que puede provocar problemas de salud crónicos y graves.  Además, si evitamos el consumo de azúcares también podremos evitar alguna caries dental.   Al igual que con la sal, es importante tomar nota de […]

Cuidado con las grasas

La grasa es necesaria en nuestra dieta, pero comer en exceso, especialmente algunos tipos de grasa, aumenta los riesgos de obesidad, enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular.   Las grasas producidas industrialmente son las más peligrosas para la salud. Se ha encontrado que una dieta alta en este tipo de grasa aumenta el riesgo de enfermedad […]

Reducir la sal

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), un alto consumo de sal puede elevar la presión arterial, que es un factor de riesgo importante para las enfermedades cardíacas y los accidentes cerebrovasculares.   El límite recomendado por la OMS es de 5 g (equivalente a una cucharadita) por día, aunque se ha observado un […]

Comida variada

Nuestra comida debe contener una amplia variedad de alimentos frescos y nutritivos para mantenernos sanos y tener una vida saludable.   La dieta mediterránea ha sido el patrón dietético más estudiado por su diversidad de hábitos alimenticios. Esta dieta es una de las causas principales por la cual España es el país europeo más longevo […]

Recomendaciones sobre alimentación

Una dieta saludable es la piedra angular de la prevención de las enfermedades cardiovasculares.   La ingesta energética debe limitarse a la cantidad de energía necesaria para conseguir un IMC (Índice de Masa Corporal) entre 20-24 Kg/m2.   En general, cuando se realiza una dieta saludable y equilibrada no son necesarios suplementos dietéticos.   Las […]